Жаркое из брокколи с тофу
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт приготовления жаркого из капусты брокколи, тофу и орехов кешью. На гарнир к жаркому хорошо подавать коричневый рис или азиатскую лапшу.
Описание приготовления:
Упорядочить тофу в один слой на листе для выпечки. Накрыть бумажным полотенцем, прижать весом и дать постоять около 20 минут.
Между тем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить брокколи до ярко-зеленого цвета, 2 минуты. Слить воду, отложить в сторону.
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить тофу, жарить до золотисто-коричневого цвета, аккуратно переверну в середине жарки , от 10 до 15 минут. Выложить тофу на бумажные полотенца.
Между тем сделать соус. В небольшой миске взбить вместе соевый соус, уксус, красный перец я, чеснок, кукурузный крахмал и 3 / 4 стакана воды, отложить в сторону.
Добавить брокколи на сковороду, жарить на сильном огне, часто помешивая, до готовности, от 2 до 3 минут. Добавить приготовленный соус, перемешать и вылить в кастрюлю. Добавить тофу, перемешать в течение 1 минуты. Посыпать орехами кешью и подавать.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- тофу — 630 Грамм
- брокколи — 650 Грамм
- соль — - По вкусу
- растительного масла — 2 Ст. ложка
- соевого соуса — 3 Ст. ложка
- рисового уксуса — 2 Ст. ложка
- красного перца хлопьями — 1/4 Чайная ложка
- зубчика чеснока — 4 Штук
- кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
- орехов кешью — 1/2 Стакан
Количество порций: 4
Оценить рецепт Жаркое из брокколи с тофу:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожие рецепты:
Баклажаны по-восточному
Салат из свеклы с огурцами
Спаржа с тофу в устричном соусе
Дип из сыра фета
Овощной суп в азиатском стиле
Баклажаны по-восточному
Салат из свеклы с огурцами
Спаржа с тофу в устричном соусе
Дип из сыра фета
Овощной суп в азиатском стиле
Комментарии :
Tia7755 
11.01.2012 08:25 «Ответить
Спасибо-) Очень понравилось! На гарнир делала рис на пару, очень вкусно
Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Жаркое из брокколи с тофу" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Жаркое из брокколи с тофу" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
