мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный тунец по-азиатски



Добавил:  
07.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления жареного тунца с кунжутом, соевым соусом, васаби и мисо.

Описание приготовления:

В неглубокой миске смешать 1/2 чашки семян кунжута, белый перец, порошок лука, порошок васаби, соль и муку. В отдельной миске смешать яйца и молоко. Окунуть кусочки тунца в яичную смесь, затем обвалять в смеси муки, пока рыба не будет равномерно покрыта с обеих сторон. Слегка придавить к рыбе оставшиеся семена кунжута.

Нагреть растительное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Жарить стейки тунца в течение 2 минут с каждой стороны. Внутри рыба должна быть красного цвета.
Смешать суп мисо и соевый соус. Нагреть в маленькой кастрюле или микроволновой печи. Полить соусом стейки и подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • семян кунжута — 3/4 Чашки
  • белого перца — 1 Чайная ложка
  • лукового порошка — 1 Чайная ложка
  • порошка васаби — 1 Ст. ложка
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • муки — 1 Чашка
  • яйца — 2 Штуки
  • молока — 90 Миллилитров
  • стейков тунца  — 2 Штуки
  • растительного масла — 2 Ст. ложки
  • пакет супа мисо — 1 Штука
  • соевого соуса — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареный тунец по-азиатски:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
мясной фарш рецепт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
как сделать пиццу без дрожжей