мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный скат



Приготовил:  
27.03.2018
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В некоторых странах ската вовсе не едят, а лишь используют для приготовления добавок, у нас же – это настоящий деликатес. Если вы не знаете, как приготовить жареного ската, поделюсь простым рецептом.

Описание приготовления:

Рыбку можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Готовится скат очень быстро: хватит всего 1-2 минут на каждую сторону. Подавайте рыбку немного после, чтобы она остыла. Вкусно есть ската с овощами или просто так. Используйте любые специи по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе ската  — 400 Грамм
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лимон  — 2 Ломтика
  • Петрушка — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Жареный скат"

Жареный скат - фото шаг 1
1. Промойте под проточной водой филе, обмакните бумажными полотенцами.
Жареный скат - фото шаг 2
2. Посолите и поперчите филе с двух сторон, добавьте карри.
Жареный скат - фото шаг 3
3. Тщательно натрите специями и разрежьте филе средними кусочками.
Жареный скат - фото шаг 4
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, положите в сковороду кусочки филе ската.
Жареный скат - фото шаг 5
5. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 1 минуте. Промойте петрушку и порежьте. Украсьте блюдо зеленью и лимоном, подавайте к столу.

Оценить рецепт Жареный скат:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
как приготовить плов пошаговый рецепт с фото

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
как приготовить бифштекс из фарша