мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Крупы / Рис / Жареный рис с морепродуктами по-тайски

Жареный рис с морепродуктами по-тайски



Добавил:  
10.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Жареный рис с морепродуктами (fried rice with sea food) по-тайски - блюдо для тех случаев, когда нужно приготовить полноценное горячее блюдо за буквально за несколько минут. Быстро - но это не значит,

Описание приготовления:

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - универсальное блюдо, спасающее меня в условиях цейтнота. Приходишь с работы домой, времени нет, сил тоже не особо, но кушать хочется - знакомая ситуация, да? Так вот, жареный рис с морепродуктами по-тайски - решение этой проблемы :) Буквально 15 минут - и полноценное, питательное горячее блюдо готово. Никаких хлопот и титанических стараний, все просто и понятно.


Назначение: На обед / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская

Ингредиенты:

  • Рис отварной — 200 Грамм
  • Морепродукты — 200 Грамм
  • Лук зеленый — 50 Грамм
  • Перец чили — 2-3 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кукуруза — 3 Ст. ложки
  • Базилик, кориандр — - По вкусу
  • Рыбный соус — - По вкусу (можно заменить соевым)
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Жареный рис с морепродуктами по-тайски"

Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 1
Подготовим морепродукты - их нужно промыть и крупно нарезать. Если используете замороженные морепродукты - предварительно нужно разморозить.
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 2
Овощи тоже подготовим - нарежем зеленый лук, мелко нарубим чеснок и перец чили.
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 3
В воке разогреваем немножко масла, кладем туда морепродукты и обжариваем 2-3 минуты на быстром огне. Затем добавляем овощи (лук, чеснок, перец), перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 4
Добавляем рис, кукурузу, базилик и кориандр.
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 5
Перемешиваем и продолжаем жарить на среднем огне.
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 6
Добавляем все желаемые специи, рыбный и/или соевый соус, можно также добавить тайскую перечную пасту. Также добавляем немножко лимонного сока. Перемешиваем, готовим еще 1 минуту - и снимаем с огня.
Жареный рис с морепродуктами по-тайски - фото шаг 7
Блюдо готово. Чтобы оно выглядело более оригинально, подать его можно с жареным яйцом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный рис с морепродуктами по-тайски:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда из баклажанов с фото

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
испанская кухня рецепты с фото