мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Окунь / Жареный окунь с паприкой и орегано

Жареный окунь с паприкой и орегано



Добавил:  
17.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт жареный окунь - приготовление морского окуня с паприкой, перцем, чесночным порошком, тимьяном и орегано.

Описание приготовления:

Нагреть большую неглубокую сковороду на очень сильном огне. Между тем, в неглубокой миске смешать перец, соль, луковый порошок, чесночный порошок, кайенский перец, белый перец, черный перец, тимьян и орегано.

Полить морского окуня 1 1/2 стакана растопленного сливочного масла, а затем обвалять в смеси специй, чтобы равномерно покрыть.
Выложить окуня в горячую сковороду и полить 1 чайной ложкой растопленного сливочного масла сверху. Жарить без крышки на сильном огне около 2 минут. Перевернуть и снова полить 1 чайной ложкой масла сверху и жарить около 2 минут. Подавать блюдо горячим.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Окунь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • паприки — 1 Ст. ложка
  • соли — 2 1/2 Чайных ложки
  • лукового порошка — 1 Чайная ложка
  • чесночного порошка — 1 Чайная ложка
  • кайенского перца — 1 Чайная ложка
  • белого перца — 3/4 Чайных ложки
  • черного перца — 3/4 Чайных ложки
  • тимьяна — 1/2 Чайных ложки
  • сухого орегано — 1/2 Чайных ложки
  • морского окуня — 1.2 Килограмма
  • сливочного масла  — 5.5 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареный окунь с паприкой и орегано:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
рецепт русской кухни

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
ирландская кухня рецепты