мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный морской окунь



Добавил:  
22.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Жареный морской окунь - блюдо достаточно простое, но в то же время изысканное. Морской окунь - рыба полезная, содержащая много витаминов и минералов, к тому же очень легко готовится. Даю рецепт!

Описание приготовления:

Вкусно, быстро, красиво. Каждая хозяйка любит такие блюда. Этот рецепт из такого разряда. Как приготовить морского окуня жареного на сковороде? Очень легко! Следуйте инструкции и у вас все получится! :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морской окунь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Морской окунь — 2-3 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки (1 шт. для смазки)
  • Лук — 2 Штуки
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу
  • Панировочные сухари — - По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Жареный морской окунь"

Жареный морской окунь - фото шаг 1
Рыбу разморозить при комнатной температуре. Срезать все ненужное - голову, плавники, вынуть потроха, хорошо промыть внутренность, удалить черную пленку. Рыбу обтереть солью, приправами и оставить на 20-30 минут.
Жареный морской окунь - фото шаг 2
Очищаем лук. Одну луковицу мелко нарезаем и обжариваем, в это же время варим в крутую одно яйцо. Затем его мелко нарезаем, смешиваем с луком, добавляем приправ и фаршируем этой смесью рыбу.
Жареный морской окунь - фото шаг 3
Другое яйцо разбиваем в мисочку, взбиваем его. Каждый кусочек хорошенько вымазываемым в яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
Жареный морской окунь - фото шаг 4
Затем каждый кусочек обжариваем в сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Жареный морской окунь - фото шаг 5
В это же время в другой сковородке обжариваем кольцами нарезанный лук, так же вываленный в панировочных сухарях.
Жареный морской окунь - фото шаг 6
Рыбу и лук соединяем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареный морской окунь:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 18

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
салат креветки кальмары красная икра крабовые палочки

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
блины с мясом рецепт фото