мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Жареный лук на зиму в банке

Жареный лук на зиму в банке



Добавил:  
16.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!


Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Лук — 500 Грамм
  • Масло растительное — 700 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Жареный лук на зиму в банке"

Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 1
1. Лук моем, чистим и мелко нарезаем.
Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 2
2. Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.
Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 3
3. Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.
Жареный лук на зиму в банке - фото шаг 4
4. Готовый лук перекладываем в подготовленные стерильные банки, заливаем маслом до верху и закрываем на зиму стерильными крышками. Готово!

Оценить рецепт Жареный лук на зиму в банке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
чанахи по грузински в горшочках

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт вкусных маффинов