Жареный хлеб с чесноком
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.
Описание приготовления:
Ведь это только на первый взгляд кажется, что пожарить хлеб сможет даже ребенок. А в действительности - сколько раз мне приходилось есть хлеб, насквозь пропитанный, просто истекающий маслом, недожаренный и пережаренный, сухой и разваливающийся в руках... Между тем, кусочек поджаренного хлеба, смазанного ароматным чесночком - это универсальная закуска и основа для множества разнообразных бутербродов. Пара капель домашнего майонеза и немного тертого сыра, ломтик свежего помидора или кусочек сочной грудинки, кружок отварного яйца или ложка кабачковой икры- продуктов, с которыми бы не сочетался такой жареный хлеб практически не существует в природе.Так что знать, как приготовить жареный хлеб с чесноком должна каждая хозяйка. Приступим?
Состав / Ингредиенты:
- Хлеб 8-10 Ломтиков
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек (подсолнечное, оливковое, арахисовое - любое, только нерафинированное!)
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Жареный хлеб с чесноком"
Первым делом выберем хлеб. В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте!
Режем его на ломтики. Форма - произвольная, а вот толщина - 1-1,2 сантиметра. Это важно!
Срезать или не срезать корочку - на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).
Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их - так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно-сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто-коричневой корочки.
Оценить рецепт Жареный хлеб с чесноком
4.6,
всего
38
Рекомендуем рецепты:
Овощи в микроволновке
Запеченная тыква с медом и корицей
Салат из фасоли, кукурузы и бекона
Вкусная икра из кабачков на зиму
Копченая паприка
Овощи в микроволновке
Запеченная тыква с медом и корицей
Салат из фасоли, кукурузы и бекона
Вкусная икра из кабачков на зиму
Копченая паприка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Александр
06.11.2014 18:17
...В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте!... НЕ ПОВЕРЮ!!! КАК БОЛЬШОЙ ЛЮБИТЕЛЬ ЖАРЕНОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА...
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ