мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Жареный хлеб с чесноком

Жареный хлеб с чесноком



Добавил:  
28.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.

Описание приготовления:

Ведь это только на первый взгляд кажется, что пожарить хлеб сможет даже ребенок. А в действительности - сколько раз мне приходилось есть хлеб, насквозь пропитанный, просто истекающий маслом, недожаренный и пережаренный, сухой и разваливающийся в руках... Между тем, кусочек поджаренного хлеба, смазанного ароматным чесночком - это универсальная закуска и основа для множества разнообразных бутербродов. Пара капель домашнего майонеза и немного тертого сыра, ломтик свежего помидора или кусочек сочной грудинки, кружок отварного яйца или ложка кабачковой икры- продуктов, с которыми бы не сочетался такой жареный хлеб практически не существует в природе.
Так что знать, как приготовить жареный хлеб с чесноком должна каждая хозяйка. Приступим?


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Хлеб  — 8-10 Ломтиков
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (подсолнечное, оливковое, арахисовое - любое, только нерафинированное!)
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жареный хлеб с чесноком"

Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 1
Первым делом выберем хлеб. В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте! Режем его на ломтики. Форма - произвольная, а вот толщина - 1-1,2 сантиметра. Это важно! Срезать или не срезать корочку - на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).
Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 2
Посыплем ломтики хлеба солью и специями с двух сторон.
Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 3
На сковородку выливаем немного масла - буквально 1-2 столовых ложки.
Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 4
Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их - так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно-сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто-коричневой корочки.
Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 5
Очищаем чеснок.
Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 6
Разрезаем каждый зубчик на 2 части и натираем хлеб со всех сторон.
Жареный хлеб с чесноком - фото шаг 7
Всё, жареный хлеб с чесноком готов. Теперь вы можете сооружать из него любые бутерброды или хрустеть так, с пивком;). В простоте - сила...

Оценить рецепт Жареный хлеб с чесноком:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Александр 06.11.2014 18:17 «Ответить

...В идеале - вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте!... :excl: НЕ ПОВЕРЮ!!! КАК БОЛЬШОЙ ЛЮБИТЕЛЬ ЖАРЕНОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА... :excl:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
пицца на слоеном тесте рецепт форум

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
салатс рисом и огурцами и яйцом рецепт