мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Мука и тесто / Кислое молоко / Жареные пирожки с капустой на кислом молоке

Жареные пирожки с капустой на кислом молоке




Приготовил:  
17.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирожки с капустой — это отличная возможность побаловать своих близких и в очередной раз потренироваться в кулинарном искусстве. Существует множество разных рецептов, но я делаю по-своему.

Описание приготовления:

Тесто для пирожков готовится без соды. Поэтому готовая выпечка долго не черствеет и остается пышной, мягкой и вкусной. Начинка подойдет любая: сладкая и несладкая. Жареная капуста — это прекрасный вариант.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Мука и тесто / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Кислое

Ингредиенты:

  • Кислое молоко — 500 Миллилитров
  • Мука — 900 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Сухие дрожжи  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 50 Грамм

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Жареные пирожки с капустой на кислом молоке "

Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 1
1. В кислое молоко добавьте дрожжи и сахар, хорошо перемешайте, чтобы их растворить.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 2
2. Просейте в молоко немного муки, перемешайте венчиком, накройте и поставьте в теплое место минут на 10.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 3
3. Затем в опару отправьте соль, просейте туда муку. Должно получиться липкое тесто.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 4
4. Чтобы тесто меньше липло к рукам, добавьте подсолнечное масло. Присыпьте стол мукой и продолжите вымешивать тесто руками.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 5
5. Переложите тесто в емкость, накройте его крышкой и поставьте в теплое место подниматься на полчаса.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 6
6. Смажьте руки подсолнечным маслом. Выдавите из теста шарики, пальцами придайте им плоскую форму, в центр выкладывайте начинку. Аккуратно закройте края, формирую пирожок.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 7
7. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне с обеих сторон.
Жареные пирожки с капустой на кислом молоке  - фото шаг 8
8. Вот они — румяные и аппетитные пирожки!

Оценить рецепт Жареные пирожки с капустой на кислом молоке :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Видеорецепт "Жареные пирожки с капустой на кислом молоке "

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Михаил Форощук 29.05.2017 15:46 «Ответить

супер !!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
цезарь с рыбой рецепт

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепт приготовления щуки в духовке в фольге