мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Чеснок / Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки с чесноком



Добавил:  
17.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Простая и легкая закуска - жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на холодное, так и горячими. Готовится закуска - чуть более 20 минут. Можно подавать жареные кабачки с чесноком как гарнир.

Описание приготовления:

К жареным кабачкам с чесноком я часто добавляю и другие овощи - болгарский перец, репчатый лук. Жарю все вместе и выходит замечательное овощное блюдо, закуска или полезный гарнир. Если у вас есть сковородка-гриль, то можете обжаривать кабачки в ней. Выходит очень красиво и вкусно. Можно это блюдо готовить и на воздухе на решетке.
Итак, как приготовить жареные кабачки с чесноком?
1. Кабачок промойте, очистите от кожуры и нарежьте кольцами или полукольцами, толщиной по одному сантиметру. Если семечки большие и твердые, то их лучше выбрать.
2. В сковороде прогрейте растительное масло. Выложите кабачки и обжаривайте, помешивая, на среднем огне в течение 10-15 минут. Посолите и поперчите.
3. Чеснок очистите и выдавите через пресс прямо на кабачки. Жарьте на медленном огне еще в течение нескольких минуток.
Готовые кабачки выложите на тарелку, подавайте с майонезом. Закуска из жареных кабачков с чесноком будет вкусной и когда остынет. Мне очень нравится кушать их просто с хлебом.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука (800-1000 грамм)
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Жареные кабачки с чесноком:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Badiaba 18.07.2013 10:48 «Ответить

ПОШЁЛ ДЕЛАТЬ)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Кристина 18.07.2013 13:04 «Ответить

ммммм :) нет ничего вкуснее из кабачков! именно так жарю всегда, как в рецепте написано) и чесночка главное не жалеть!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
простое печенье рецепт быстро

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
острый соус с креветками