мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Жареные баклажаны с помидорами и сыром

Жареные баклажаны с помидорами и сыром



Добавил:  
22.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Красивая, праздничная закуска из баклажанов, помидоров и сыра. Ее можно подать и в сыром виде, а можно и запечь пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился.

Описание приготовления:

Жареные баклажаны с помидорами и сыром готовятся очень просто. Баклажаны нарежьте кружочками, поджарьте на масле. С помидоров (если желаете) снимите кожицу, также нарежьте кольцами. Выложите на обжаренные баклажаны и посыпьте тертым сыром.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень свежая — По вкусу
  • Масло для жарки — 30 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареные баклажаны с помидорами и сыром"

Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 1
1. Приготовим продукты.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 2
2. Режем баклажан колечками, толщина не более 1 см.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 3
3. Солим и перчим. Оставляем на 5 минут.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 4
4. Жарим на рафинированном масле с обeих сторон до готовности.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 5
5. Баклажаны готовы.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 6
6. Берем сухую тарелочку, кладем колечки баклажана.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 7
7. Сверху кладем кружочки помидора. Солим.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 8
8. На помидор кладем тертый сыр.
Жареные баклажаны с помидорами и сыром - фото шаг 9
9. Украшаем закуску зеленью и подаем к столу. Приятного!

Оценить рецепт Жареные баклажаны с помидорами и сыром:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
что можно приготовить из линя

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
медовый пирог