мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Помидор / Чеснок / Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком



Добавил:  
21.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Красивая и вкусная закуска из баклажанов, помидоров и чеснока. К столу подается свежеприготовленной в теплом виде.

Описание приготовления:

Приготовьте на закуску жареные баклажаны с помидорами и чесноком. Их можно подать как в теплом, так и в холодном виде с черным хлебом. Просто, вкусно и сытно.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Чеснок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Масло рафинированное — 4 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Сметана — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареные баклажаны с помидорами и чесноком"

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 1
1. Приготовим продукты.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 2
2. Баклажан нужно вымыть, отрезать хвостик. Порезать кружочками.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 3
3. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время пустить сок.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 4
4. Жарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 5
5. Чеснок пропустите через пресс.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 6
6. Помидор порежьте кружочками.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 7
7. На тарелку кладем кружочки баклажана. Сверху распределяем чеснок.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 8
8. Сверху кружочки помидора.
Жареные баклажаны с помидорами и чесноком - фото шаг 9
9. Красиво их укладываем, рисуем сметаной зигзаги, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!

Оценить рецепт Жареные баклажаны с помидорами и чесноком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
как приготовить тефтели с рисом

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
пирог с клубникой рецепт в мультиварке