мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Жареная рыба в томатном соусе

Жареная рыба в томатном соусе



Добавил:  
08.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Решил попробовать рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе. Я думаю, если добавить в блюдо еще чего-нибудь более острого, получится вообще классно.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе можно сделать еще лучше, если добавить чуть большего острого, например, увеличить дозу перца или добавить перчик чили.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 700 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук репчаты — 2 Штуки
  • Паста томатная — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 60 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный горошком — 4-5 Штук
  • Лист лавра — 2-3 Штук
  • Вода — 300 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Жареная рыба в томатном соусе"

Жареная рыба в томатном соусе - фото шаг 1
рыбу чистим, потрошим, отрезаем голову, плавники, хвост и промываем в холодной воде.
Жареная рыба в томатном соусе - фото шаг 2
Нарезаем рыбу на несколько кусков.
Жареная рыба в томатном соусе - фото шаг 3
Лук чистим, моем вместе с помидорами. Овощи мелко шинкуем.
Жареная рыба в томатном соусе - фото шаг 4
Разогреваем кастрюлю растительным маслом, кидаем в нее лук и тушим его до прозрачности. Кидаем помидоры, тушим еще пару минут и, наконец, добавляем томатной пасты. Тушим еще 4-5 минут, размешивая до однородности. Заливаем в кастрюлю воды, добавляем специй и соли, доводим все до кипения.
Жареная рыба в томатном соусе - фото шаг 5
Соус готов, а значит можно окунать в него рыбу. Тушим все минут 15, после чего закрываем крышку и оставляем томиться на 10 минут.
Жареная рыба в томатном соусе - фото шаг 6
Блюдо готово - наслаждайтесь как в холодном, так и в горячем виде.

Оценить рецепт Жареная рыба в томатном соусе:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

натуся 25.10.2014 13:36 «Ответить

:biggrin: вкуснятина.уууууууууммммммммммм :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
как приготовить пирожки с вишней

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
выпечка в мультеварке