мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная рыба чебак



Добавил:  
11.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Настоящий рыбак умеет готовить рыбу, которую поймал. Или его жена умеет готовить эту рыбу. Вот, например, чебак. Его часто можно встретить в виде улова. Расскажу, как приготовить жареную рыбу чебак.

Описание приготовления:

Ниже я описала простой рецепт, как приготовить жареную рыбу чебак. Сложность состоит только в том, чтобы почистить всю рыбу. Если вы покупаете её на базаре, то можно попросить очистить её там, но я делала всё сама. Да и ингредиентов нужно немного. Приступим к приготовлению.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Чебак — 2 Килограмма
  • Мука — 300 Грамм
  • Растительное масло — 5 Ст. ложек
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Жареная рыба чебак"

Жареная рыба чебак - фото шаг 1
Почистите и выпотрошите всю рыбу. Затем обсушите её тканью.
Жареная рыба чебак - фото шаг 2
Посолите. Обваляйте её в муке. Только не перестарайтесь, иначе мука будет пригорать. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на неё рыбу.
Жареная рыба чебак - фото шаг 3
Пока она жарится без крышки, нарежьте лук. Как чебак приобретет золотистый оттенок, добавьте лук.
Жареная рыба чебак - фото шаг 4
Прожарьте ещё раз с обеих сторон, но будьте аккуратны: следите, чтобы рыба не пригорела. Поперчите по вкусу — и наслаждайтесь.

Оценить рецепт Жареная рыба чебак:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
рецепт сердечек

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
простой салат с фасолью