Главная / Рецепты / Мясо / Другое / Оленина / Жареная оленина с гранатовым соусом

Жареная оленина с гранатовым соусом

Добавил:

10.01.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 55 мин.

Рецепт приготовления жареной оленины с ягодами можжевельника, тимьяном и гранатовым соком.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов.
Смешать ягоды можжевельника, перец Сычуань, черный перец и тимьяна.

Выложить массу в закрывающийся пластиковый пакет и придавить тяжелой сковородой. Смазать смесью оленину. Поместить оленину в сковороду и жарить в течение 25 минут. Выложить на разделочную доску и дать остыть.

Между тем, нагреть кастрюлю на сильном огне. Добавить гранатовый сок и довести до кипения. Варить, пока жидкость не загустеет. Добавить соль по вкусу.
Выложить оленину на тарелки. Полить гранатовым соусом и украсить петрушкой.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Другое / Оленина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

ягод можжевельника — 1 Ст. ложка
перца Сычуань — 1 Ст. ложка
черного перца — 1 Ст. ложка
сушеного тимьяна — 1 Ст. ложка
отбивные из оленины — 4 Штук (900 гр)
гранатового сока — 1/2 Стакан
соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареная оленина с гранатовым соусом:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Благодаря нашему сайту у вас появился шанс узнать, как готовить Жареная оленина с гранатовым соусом в домашних условиях. Для начала подготовьте все нужные продукты, указанные в разделе – ингредиенты. Здесь указан классический состав кулинарного изделия, но вы с лёгкостью можете поменять его в зависимости от своих предпочтений. Хорошие специи придадут вашему шедевру незабываемый аромат. Жареная оленина с гранатовым соусом – отличный выбор, это простой и вкусный способ удивить своих близких. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Надеемся, приготовление не отнимет у вас много времени и сил, и кулинария навсегда станет для вас любимым занятием. Если вам понравился получившийся домашний Жареная оленина с гранатовым соусом, поблагодарите за это автора предоставленной информации.