В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Жареная куриная печень и сердечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас расскажу Вам, как приготовить жареную куриную печень и сердечки, которые таят во рту! Это блюдо подойдет к любому гарниру. Вкусно, сытно и полезно. Попробуйте, не пожалеете.
Описание приготовления:
Мой рецепт не отличается оригинальностью. Сердечки и печень будут просто жариться, но есть небольшие секреты приготовления, благодаря которым печень не будет сухой и "резиновой", а сердечки останутся сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Такая мясная закуска замечательно сыграет и сольным номером, и дополнит в тандеме любой гарнир, - рис, картофель, пасту или же овощи. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 200 Грамм
- Куриные сердечки 200 Грамм
- Соль, перец 1 Чайная ложка
- Чесночный порошок 1 Чайная ложка
- Луковый порошок 1 Чайная ложка
- Мука 2-3 Ст. ложек
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
228 ккал
Калорийность
16 г
Белки
14 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная куриная печень и сердечки"
1
Подготовьте печень и сердечки. Их требуется промыть и зачистить от пленочек и сосудов.
2
В небольшой емкости смешайте соль, перец, чесночный и луковый порошок, муку. Обваляйте в этой смеси субпродукты.
3
Жарьте куриные сердечки на разогретой сковороде в течение 3-4 минут, по необходимости добавляя растительное масло в небольших количествах.
4
Спустя 3-4 минуты, когда сердца начнут менять цвет, отправьте в сковороду печень и жарьте 5-10 минут.
5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная куриная печень и сердечки
4.2,
всего
10
Рекомендуем рецепты:
Жульен на сковороде
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Скоблянка
Курица жареная с луком-шалот и морковью
Сальтисон в желудке
Жульен на сковороде
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Скоблянка
Курица жареная с луком-шалот и морковью
Сальтисон в желудке
Редакция рекомендует:
Куриные сердечки с печенью
Куриные потрошки в сливочном соусе
Жаркое из куриных потрохов
Котлеты из ливера
Куриные потроха в сметане
Жареные куриные сердечки со сметаной
Паштет из субпродуктов
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная, жаренная со сметаной
Жареные куриные сердечки
Жареная куриная печёнка с душистыми специями
Куриные сердца на сковороде
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов