мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная куриная печень




Приготовил:  
17.02.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным рецептом.

Описание приготовления:

Представляю на ваш суд интересный и совсем несложный способ, как приготовить жареную куриную печень. Никакой панировки, ничего лишнего. Изюминка этого рецепта в большом количестве разных специй, которые придают печени потрясающий вкус. Кроме того, перед подачей печень рекомендую полить соусом на основе сока лимона и чеснока. Отличное блюдо, которое можно подавать к столу с гарниром или салатом!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 450 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Специи — По вкусу (паприка, чили, чеснок, черный перец, тимьян и орегано, соль)
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 2-3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Жареная куриная печень"

Жареная куриная печень - фото шаг 1
1. Главное внимание стоит уделить специям. Вы можете взять все, что вам по душе: сушеные овощи, пряности, травы и т.д.
Жареная куриная печень - фото шаг 2
2. Печень вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
Жареная куриная печень - фото шаг 3
3. В глубокой мисочке соедините соль с выбранными специями. Перемешайте, обваляйте каждый кусочек печени в специях со всех сторон.
Жареная куриная печень - фото шаг 4
4. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масла. Выложите печень, жарьте её на среднем огне до румяности с двух сторон. Параллельно пропустите через пресс чеснок, соедините его с соком лимона.
Жареная куриная печень - фото шаг 5
5. Выложите печень на тарелку для подачи, полейте её лимонно-чесночным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная куриная печень:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Жареная куриная печень"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
котлеты из креветок

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
щавелевый борщ