мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная куриная грудка



Приготовил:  
04.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриное мясо – это самое популярное мясо, что готовится очень быстро и просто. Блюдо универсальное, вкусное и доступное. Рассказываю о способе, как приготовить жареную куриную грудку.

Описание приготовления:

Обжаренная грудка – это идеальный способ приготовления. Благодаря этому рецепту можно сделать сочные и ароматные грудки с румяной корочкой. Подавайте курицу с печеным картофелем или картофельным пюре. Можно использовать такую курицу для приготовления салатов, бургеров, закусок.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Молотый черный перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Жареная куриная грудка"

1
Срежьте филе с куриной грудки, хорошенько его вымойте и вытрите салфетками.
2
Натрите грудку солью и перцем, заверните в пергамент и отправьте на полчаса в холодильник.
3
Достаньте мясо из холодильника и вытрите его салфетками. Сковороду разогрейте с растительным маслом.
4
Выложите грудки на раскаленную сковороду, обжаривайте с каждой стороны до образования золотистой корочки (около 18 минут).
5
Переложите курицу на тарелку и выложите в сковороду сливочное масло, верните ее на огонь и обжаривайте 1 минуту.
6
Когда масло стало золотистого цвета, верните на сковороду курицу и обжаривайте ее с каждой стороны по 3-4 минуты.
7
Переложите курицу в кастрюлю и оставьте на 3 минуты, затем выложите на тарелку и подавайте к столу сразу же.

Оценить рецепт Жареная куриная грудка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Жареная куриная грудка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
облепиха рецепты

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
блюда ыз творога