мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Жареная картошка с луком и морковкой

Жареная картошка с луком и морковкой



Добавил:  
21.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Сытная, вкусная и несложная в приготовлении жареная картошка с луком и морковкой в домашних условиях - отличная идея для обеда или ужина без хлопот.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления жареной картошки с луком и морковкой может стать как основным полноценным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе, например. Подавать к столу можно дополнив любимыми специями или соусом, например. Это очень аппетитно и совсем несложно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Чеснок — По вкусу
  • Перья зеленого лука — 2-3 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареная картошка с луком и морковкой"

Жареная картошка с луком и морковкой - фото шаг 1
1. Вот такой скромный и доступный набор ингредиентов, который войдет в этот простой рецепт жареной картошки с луком и морковкой. При желании вы можете взять также 1 головку репчатого лука.
Жареная картошка с луком и морковкой - фото шаг 2
2. Очистите вымытый картофель и опустите в очень холодную воду. Можно добавить несколько кусочков льда, например. Это позволит картошке оставаться хрустящей.
Жареная картошка с луком и морковкой - фото шаг 3
3. Нарежьте тонкой соломкой картофель и предварительно очищенную морковь. Лук вымойте и тоже измельчите.
Жареная картошка с луком и морковкой - фото шаг 4
4. Чеснок можно измельчить ножом или пропустить через пресс. Нарезанные брусочки опускайте в воду, пока занимаетесь другими овощами. На сковороде разогрейте растительное масло как следует. Выложите сначала чеснок, обжарьте 1-2 минуты, затем добавьте морковь и еще через пару минут картофель.
Жареная картошка с луком и морковкой - фото шаг 5
5. Жареная картошка с луком и морковкой в домашних условиях может готовиться от 7-10 до 30 минут, в зависимости от толщины брусочков и желаемой степени зажаренности. В конце процесса посолите как следует, добавьте перец или другие специи по вкусу, присыпьте луком.

Оценить рецепт Жареная картошка с луком и морковкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
куринная печень приготовить

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепт бычьих яиц