мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Кабачок / Жареная картошечка с кабачком

Жареная картошечка с кабачком




Приготовил:  
28.10.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из двух обычных овощей с добавлением специй получится отличный гарнир к мясу или к рыбе, к овощному салату или соусу. Рассказываю о рецепте, как приготовить жареную картошечку с кабачком.

Описание приготовления:

Не обязательно использовать большое разнообразие дорогих продуктов, чтобы приготовить вкусное блюдо. Из обыденных и привычных ингредиентов получится вкусный гарнир, если разнообразить их специями. Подавайте овощи сразу, пока они теплые. Разнообразие и количество специй регулируйте по своему усмотрению.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Картошка — 1-2 Штук
  • Тмин — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Семена кориандра  — 1 Щепотка
  • Перец чили  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Гарам масала  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Жареная картошечка с кабачком"

1
Вымойте картошку и очистите её от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.
2
Вымойте кабачки, не срезайте кожуру, а нарежьте такими же кусочками, как и картофель.
3
Очистите чеснок и измельчите его, смешайте со всеми специями, кроме тмина, и 2 столовыми ложками воды.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите семена тмина, обжарьте их несколько секунд.
5
Добавьте в сковороду специи, затем выложите картошку, обжаривайте 7-10 минут, затем добавьте кабачки.
6
Обжаривайте до мягкости всех овощей, по вкусу добавьте соль и выключите огонь, подавайте овощи сразу.

Оценить рецепт Жареная картошечка с кабачком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепт из говядины

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
фруктовые коктейли