мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Фарш / Изумительные "Стожки"

Изумительные "Стожки"



Приготовил:  
15.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для всех поклонников традиционной русской кухни хочу рассказать, как приготовить изумительные "Стожки" — универсальное блюдо, которое чудесно подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Свое название блюдо получило благодаря своей форме, которая напоминает небольшой стог сена. В нем прекрасно сочетается вкус мясного фарша с овощной и грибной "шубой". При желании можно добавить также немного картофеля, предварительно натертого на терке. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт на своей кухне, это действительно изумительно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (+ молоко или вода)
  • Луковица — 2-3 Штук (+ в фарш)
  • Морковь — 2-4 Штук
  • Грибы — 350 Грамм
  • Сыр — 350-400 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Изумительные "Стожки""

Изумительные "Стожки" - фото шаг 1
1. Первым делом нужно заняться фаршем. Хлеб замочите в воде или молоке. Пропустите через мясорубку мясо, лук и хлеб. Добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте. Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.
Изумительные "Стожки" - фото шаг 2
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите туда овощи, обжарьте их до мягкости.
Изумительные "Стожки" - фото шаг 3
3. Добавьте грибы, продолжайте жарить на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите в процессе по вкусу.
Изумительные "Стожки" - фото шаг 4
4. Подготовьте противень, смажьте его немного маслом. Из фарша сформируйте тонкие котлетки, выложите их на противень.
Изумительные "Стожки" - фото шаг 5
5. Сверху распределите обжаренные овощи с грибами.
Изумительные "Стожки" - фото шаг 6
6. Натрите на терке сыр, выложите его сверху, формируя башенку. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте около получаса.
Изумительные "Стожки" - фото шаг 7
7. Подавать "Стожки" в домашних условиях можно с гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Изумительные "Стожки":

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Изумительные "Стожки""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
сыроедение и рыба

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
напитки домашнего приготовления