мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Итальянский пирог в горшке

Итальянский пирог в горшке



Добавил:  
16.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления итальянского пирог в горшке из говяжьего филе, сыра и розмарина.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 220 градусов. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и морковь, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, до мягкости, от 6 до 8 минут. Добавить говяжий фарш и жарить, разминая мясо деревянной ложкой, пока оно не станет розовым, от 3 до 5 минут. Добавить томатный соус, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, пока смесь не загустеет, от 8 до 10 минут. Отложите в сторону.

В небольшой миске смешать венчиком муку, пармезан, разрыхлитель, розмарин и 1/2 чайной ложки соли. Сделать углубление в центре и добавить сливочное масло и молоко. Перемешать.
Ложкой выложить мясную смесь в 4 горшочка, залить сверху тесто. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 10 до 12 минут.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • средняя луковица — 1 Штука
  • моркови — 2 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • говяжьего фарша — 450 Грамм
  • томатного соуса — 2 Стакана
  • муки  — 1 Чашка
  • тертого сыра пармезан  — 1/4 Стакана
  • разрыхлителя — 1 1/2 Чайных ложки
  • измельченного сушеного розмарина — 1/4 Чайных ложки
  • масла — 4 Ст. ложки
  • цельного молока — 1/2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Итальянский пирог в горшке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепты блюд диетических

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
торт птичье молоко с фото