мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянский пирог с рикоттой



Приготовил:  
09.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется!

Описание приготовления:

Для приготовления итальянского пирога с рикоттой я беру готовую форму из теста (продаются как из песочного, так и из слоеного). Можете самостоятельно приготовить, ничего сложного в этом нет. Такое блюдо в Италии популярен на Пасху, существует много вариантов этого пирога: сладкий или наоборот соленый. Также мне понадобилась одна упаковка рикотты, цедра апельсина и апельсиновый ликер (или сок, но это необязательно).


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Рикотта
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Тесто  — 500 Грамм
  • Шоколадная крошка — 80 Грамм
  • Рикотта — 250 Грамм
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Яйца — 4 Штуки
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Цедра апельсина  — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Итальянский пирог с рикоттой"

Итальянский пирог с рикоттой - фото шаг 1
Смешайте и взбейте рикотту, муку, сахар, цедру апельсина и ликер.
Итальянский пирог с рикоттой - фото шаг 2
В другой миске взбейте яйца до густой пены.
Итальянский пирог с рикоттой - фото шаг 3
Разогреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем две массы, сырную и яичную. Выливаем в форму из теста. Сверху посыпаем шоколадной крошкой.
Итальянский пирог с рикоттой - фото шаг 4
Выпекаем минут 45-50 до готовности (можно проверить при помощи зубочистки). Затем дайте пирогу остыть. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Итальянский пирог с рикоттой - фото шаг 5
Вот такой чудесный итальянский пирог с рикоттой получился. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Итальянский пирог с рикоттой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Итальянский пирог с рикоттой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
форшмак

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
лимонный кекс