Главная / Рецепты / Овощи / Итальянский Начос

Итальянский Начос

Добавил:

15.09.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 15 мин.

Рецепт изысканной итальянской закуски со множеством ингредиентов. Блюдо для настоящих гурманов!

Описание приготовления:
Приготовление итальянского Сальса:
Смешать все ингредиенты для Сальса в большой миске. Поставить в сторону и позволить ингредиентам пропитаться восхитительным ароматом в течении нескольких минут.

Приготовление наполнителя:
Нагреть 1/2 оливкового масла в широкой сковороде на среднем огне. Обжаривать говядину и колбасу до готовности, переложить на тарелку. Добавить остальное оливковое масло в сковороду и обжарить лук до смягчения (от 4 до 5 минут). Добавить чеснок и продолжать готовить еще пару минут или чуть больше. Вернуть мясо и колбасу в сковороду. Хорошенько перемешать и поставить в сторону.

Приготовление соуса:
Смешайте творог с сыром и сметаной в небольшом кухонном комбайне или блендере. Перелейте смесь в герметичный пакетик.

Приготовление чипсов:
Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Опустить сырье для чипсов в кипящее растительное масло. Внимание! Чипсы обжариваются очень быстро, следите за тем, чтобы они не подгорели. Выкладывайте готовые чипсы на тарелку с бумажной салфеткой.

Приготовление, сборка Начос:
В термостойкое блюдо выложить слоями: чипсы, мясо и колбаса, тертый сыр моцарелла. Далее выкладываем точно такой же порядок слоев, сверху посыпаем тертым сыром. Запекать в духовке пару минут, до расплавления сыра. Убрать Начос из духовки. Положить поверх мелко нарезанную зелень и приготовленный ранее соус Сальса. Затем полить соусом из герметичного пакетика. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Бутерброды / Салаты
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

пикантный перчик — 8 Штук (ингредиенты для Сальса:)
римские помидоры — 4 Штук
луковица — 1/3 Стакан
итальянская петрушка — 1/4 Чашка
каперсы — 1 Ст. ложка (порезанные)
каперсы — 1 Ст. ложка (цельные)
перцовый сок Пиквант — 2 Ст. ложка
чеснок — 1 Ст. ложка
гвоздика — 2 Штук
оливковое масло — 1 Ст. ложка
черный перец — 1 Чайная ложка
соль — 1 По вкусу
оливковое масло — 1 Ст. ложка (ингредиенты для наполнителя:)
говядина — 225 Грамм
итальянская колбаса — 225 Грамм
желтый лук — 1/4 Стакан
чеснок — 1 Ст. ложка
сыр рикотта — 1/4 Чашка (ингредиенты для начинки:)
сметана — 1/4 Стакан
моцарелла — 225 Грамм
жесткая салями — 20 Грамм
базилик — 1 Ст. ложка
петрушка — 1 Ст. ложка
пучок зеленого лука — 4 Штук
растительное масло — 3 Чашка (ингредиенты для чипсов:)
пакет сырых чипсов — 1 Штук (сырье)
соль — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Оценить рецепт Итальянский Начос:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Очень вкусный "Итальянский Начос" сможете Вы с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это кушанье предельно просто, вам поможет пошаговое описание с фото. Не забывайте, вы всегда можете экспериментировать на домашней кухне и менять классический состав рецепта. А как готовить "Итальянский Начос" с добавлением инных ингредиентов, вы можете поделиться на нашем кулинарном проекте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующей категории сайта. Усастники проекта смогут готовить по Вашему рецепту и размещать фотографии. Так же вы можете добавить видео вашего нового блюда. Домашняя кулинария - замечательное хобби!