мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр / Итальянские горячие бутерброды

Итальянские горячие бутерброды



Добавил:  
02.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Рецепт приготовления горячих бутербродов с говядиной и сыром. Итальянская кухня.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • говядина — 1,4 Килограмма (разделить на 2 куска)
  • мясной бульон — 1 Штука
  • итальянские приправы к мясу — 3 Ст. ложки
  • соль — 1 Чайная ложка
  • вода — 1/4 Чашки
  • маринованный перчик — 220 Грамм (Pepperoncini)
  • булки — 10 Штук

Количество порций: 10

Как приготовить "Итальянские горячие бутерброды"

Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 1
Кладем большой кусок мяса в котелок.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 2
Заливаем мясным бульоном.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 3
Добавляем перчик.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 4
Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль,то можно слегка посолить.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 5
Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 6
Нагреть котелок на среднем огне.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 7
Порезать лук.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 8
Растопить кусочек сливочного масла.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 9
Добавить нарезанный лучок и перемешать.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 10
Жарить в течении нескольких минут.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 11
Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 12
Щедро поливаем соевым соусом.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 13
Добавляем Херес.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 14
Заливаем воду и слегка солим.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 15
Бросьте несколько зубчиков чеснока.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 16
Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 17
Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины "отбывший срок" в духовке.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 18
Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 19
То же самое проделайте с куском говядины "на плите".
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 20
Обжариваем булки.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 21
Заправляем мясной начинкой.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 22
Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.
Итальянские горячие бутерброды - фото шаг 23
Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.

Оценить рецепт Итальянские горячие бутерброды:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
домашние печенья рецепт

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепты с шпинатом