мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Итальянская выпечка




Приготовил:  
16.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий — и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.

Описание приготовления:

Такой пирог получается очень вкусным, и теперь я могу предложить и вам рецепт, как приготовить итальянскую выпечку. Свежий вкус и восхитительный аромат понравятся каждому, кто попробует этот пирог. Он отлично подойдет в качестве закуски к основному блюду или послужит отличным вариантом для перекуса на работе в обеденный перерыв.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Цукини — 3 Штуки
  • Дрожжевое слоеное тесто — 500 Грамм
  • Сыр "Пармезан" — 50 Грамм
  • Сыр "Рикотта" — 500 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Петрушка — 50 Грамм
  • Базилик — 50 Грамм
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Молотый белый перец — По вкусу
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Количество порций: 5

Как приготовить "Итальянская выпечка"

1
2 цукини порежьте полукольцами и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до мягкости. Третью цукини тоже порежьте, но отложите для украшения.
2
Взбейте яйца. Добавьте рикотту, соль, перец, продолжая взбивание.
3
Смешайте с цукини.
4
Петрушку и базилик мелко измельчите, сыр натрите на терку и добавьте все в массу с цукини.
5
На смазанную форму выложите тонкой слой теста. На него распределите начинку. Верх украсьте порезанными цукини.
6
Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянская выпечка:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
овощи в горшочках в духовке

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
салат со шпинатом