мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Макароны / Итальянская макаронная запеканка

Итальянская макаронная запеканка




Приготовил:  
06.05.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Паста, томаты, сыр – вот она настоящая итальянская кухня. И сколько бы раз это сочетание ни готовили, оно всё равно радует, поражает своим вкусом. Так давайте вновь его повторим, только в новом блюде!

Описание приготовления:

В этот раз предлагаю вам прочитать о том, как приготовить итальянскую макаронную запеканку. Такое простое домашнее и сытное блюдо на всю семью. Будет идеально, если вы купите специальные сосиски, но их можно заменить на фарш. Обязательно сделаем вкусную заливку, которая соединит все продукты в лучшую композицию.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны — 1 Килограмм
  • Итальянские сосиски — 1500 Грамм (или говяжий фарш)
  • Помидоры  — 840 Грамм (перетёртые)
  • Сливки — 240 Миллилитров (жирные)
  • Овечий сыр — 100 Грамм
  • Моцарелла — 240 Грамм
  • Базилик — 6 Штук (листочки)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар белый — 1,5 Чайных ложки
  • Перец красный хлопьями — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Итальянская макаронная запеканка"

Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 1
1. Сначала отварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 2
2. В это же время в глубокую разогретую сковороду выложите фарш.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 3
3. Обжарьте его в течение 6 минут, помешивая, до коричневого цвета.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 4
4. Затем фарш уберите, а вместо него обжарьте измельчённый чеснок (1 минуту).
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 5
5. Далее на сковороду добавьте помидоры, соль, сахар и перец. Тушите ингредиенты в течение 10 минут.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 6
6. Потом добавьте нарезанный базилик, натёртый овечий сыр и сливки.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 7
7. Перемешайте и верните назад фарш. Ещё раз перемешайте.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 8
8. И, наконец, всё смешайте с макаронами.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 9
9. Выложите полученную массу в форму для выпечки в два слоя, чередуя макароны с фаршем и сыр.
Итальянская макаронная запеканка - фото шаг 10
10. Запеканку готовьте в течение 15 минут в духовке при 230 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Итальянская макаронная запеканка:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
кулинария цветная капуста рецепты

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
хинкали рецепт с пошаговым фото