мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Испанская пиперада



Приготовил:  
27.11.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это традиционное испанское блюдо пользуется у себя на родине огромной популярностью и подаётся или в качестве гарнира, или как основное блюдо. Между тем готовится оно буквально за полчаса!

Описание приготовления:

Это овощное блюдо на основе жареного перца, помидоров, лука и чеснока, с добавлением яиц и сливок очень похоже на нашу яичницу! Всем советую приготовить! Быстро, просто и очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Перец / Помидор / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 1 Штука (красный)
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Базилик свежий — 4 Штуки (веточки)
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 2

Как приготовить "Испанская пиперада"

Испанская пиперада - фото шаг 1
Лук и чеснок нарежьте.
Испанская пиперада - фото шаг 2
Обжарьте с добавлением масла.
Испанская пиперада - фото шаг 3
Помидор нарежьте кубиком, перец — соломкой. Добавьте в сковороду и обжарьте все минут 5.
Испанская пиперада - фото шаг 4
Нарежьте базилик, его тоже обжарьте вместе с другими овощами. Посолите, поперчите.
Испанская пиперада - фото шаг 5
Вбейте аккуратно яйца, каждое яйцо полейте ложкой сливок. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до желаемой консистенции яиц.
Испанская пиперада - фото шаг 6
Подайте к столу, присыпав базиликом.

Оценить рецепт Испанская пиперада:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
салаты из огурца свежего

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
как приготовить клубнику в сиропе