мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Крупы / Рис / Исландский рисовый пудинг

Исландский рисовый пудинг



Добавил:  
26.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинальная альтернатива традиционным рождественским десертам.

Описание приготовления:

Положить сухофрукты в кастрюлю из нержавеющей стали, добавить 1 столовую ложку сахара и достаточно воды, чтобы все это покрыть. Поставить на плиту и нагревать на медленном огне в течении 10 минут. Затем добавить 5 столовых ложек холодной воды и тщательно взбить смесь в блендере. Процедить через сито, добавить немного сахара, если это необходимо.

Выложить рис в глубокую кастрюлю, добавить молоко, сливки, оставшийся сахар и корицу, нагревать на медленном огне. Добавить ваниль, хорошенько размешать и довести до кипения.

Варить на медленном огне в течении 30-35 минут, помешивая время от времени. Рис должен впитать всю жидкость. Положить ложку рисового пудинга в тарелку, залить ягодным соусом, сверху добавить ложку сметаны и посыпать свежей смородиной.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Крупы / Рис
Блюдо: Десерты / Пудинг

Ингредиенты:

  • горсть сушеных ягод — 2 Штуки (клюква, вишня, черника и т.д.)
  • сахарная пудра — 3 Ст. ложки
  • рис для пудинга — 120 Грамм
  • молоко — 750 Миллилитров
  • жирные сливки — 250 Миллилитров
  • палочка корицы — 1 Штука
  • стручок ванили — 1 Штука
  • сметана и свежая красная смородина — - По вкусу (для украшения)

Количество порций: 6

Оценить рецепт Исландский рисовый пудинг:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
мясо в кисло сладком соусе

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепты из одуванчиков