Главная / Рецепты / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука / Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг

Добавил:

07.06.2011

Оценка рецепта: 3.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления Йоркширского пудинга из теста на муке, яйцах, молоке и воде. Йоркширский пудинг подают, как гарнир к ростбифу.

Описание приготовления:
Йоркширский пудинг незаменим, если вы готовите ростбиф. Мы предлагаем Вам рецепт легкого и вкусного Йоркширского пудинга, приготовленного по традиционному английскому рецепту. Он не займет у Вас много времени и сил, а у Вас будет возможность попробовать что-нибудь новенькое.

Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

Мука — 150 Грамм
Молоко — 150 Миллилитр
Вода — 110 Миллилитр
Яйца — 2 Штук
Соль и Перец — - По вкусу

Количество порций: 6

Рецепт "Йоркширский пудинг":

1. Разогреть духовку до 240 градусов. Добавить ½ ч.л. говяжьего жира в каждый горшочек, в котором мы будем запекать пудинг. Смазать бока каждого из горшочков. Положить противень в духовку, чтобы хорошо ее прогреть. Добавить яйца в миску и слегка перемешать вилкой, чтобы желтки и белки смешались. Добавить соль и перец. В большой миске смешать муку и влить яйца. Перемешать вилкой. Не использовать миксер на этой стадии, так как тогда мука рассыплется по все кухне. Добавить молока и воду и взбить вилкой или миксером до исчезновения всех комочков.

2. Достать противень из духовки. В каждый горшочек влить треть смеси и вернуть в духовку. Готовить 10-15 минут, пока пудинги не зарумянятся. Подать на стол сразу же, через несколько минут пудинг начинает размякать.

Оценить рецепт Йоркширский пудинг:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Йоркширский пудинг" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Йоркширский пудинг" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!