мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Индейка / Индейка, запеченная с овощами

Индейка, запеченная с овощами



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Румяная, сочная и аппетитная индейка, запеченная с овощами в домашних условиях, — это весьма удачный вариант при выборе основного блюда на праздничный стол. В сезон свежих овощей рекомендую сделать!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления индейки, запеченной с овощами хорош тем, что использовать в качестве начинки можно не только указанные овощи, но и любые другие, которые вам по вкусу. При желании дополнить блюдо можно соусом (медово-горчичным или ягодным, например).


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Индейка — 1 Штука
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Розмарин — 1 Чайная ложка
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Паприка — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Лимон — 1 Штука
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Луковица — 1 Штука
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Брюссельская капуста — 10-15 Штук
  • Морковь — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Чили — 1 Штука
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Петрушка — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Индейка, запеченная с овощами"

Индейка, запеченная с овощами - фото шаг 1
1. Первым делом вымойте как следует птицу, обсушите её бумажным полотенцем. Подготовьте овощи для начинки (часть овощей можно оставить свежими и использовать при подаче). Включите духовку, разогрейте ее как следует.
Индейка, запеченная с овощами - фото шаг 2
2. Для маринования в рецепте приготовления индейки, запеченной с овощами, используйте соус. Чтобы сделать его, отправьте в чашу блендера соевый соус, паприку, куркуму, имбирь, сок лимона, розмарин, добавьте соль и растительное масло. Взбейте все до однородности.
Индейка, запеченная с овощами - фото шаг 3
3. Полученным соусом смажьте птицу со всех сторон снаружи и внутри. Часть оставшегося маринада оставьте для овощей.
Индейка, запеченная с овощами - фото шаг 4
4. Вымойте, очистите и нарежьте небольшими ломтиками все овощи, измельчите зелень. Выложите их в глубокую мисочку, добавьте маринад, перемешайте все как следует. Поместите начинку внутрь птицы.
Индейка, запеченная с овощами - фото шаг 5
5. Выложите птицу на противень, предварительно завернув её в фольгу, отправьте в духовку. Запекайте при температуре около 180 градусов примерно 90 минут. Потом фольгу можете снять и продолжать запекать до готовности. Вот и весь секрет, как приготовить индейку, запеченную с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка, запеченная с овощами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
соусы из крыжовника

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
плов с мидиями рецепт