мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Фрукты / Апельсин / Яблоки / Индейка с яблоками и апельсинами

Индейка с яблоками и апельсинами



Добавил:  
21.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 ч. 0 мин

Это главное украшение праздничного стола. Апельсины и яблоки придают нежный аромат мясу, делая его нежнее и вкуснее. Читайте дальше, и вы узнаете, как приготовить индейку с яблоками и апельсинами.

Описание приготовления:

Запеченная индейка с хрустящей корочкой и нежным мясом. Что может быть вкуснее? Не теряйте времени, лучше скорее узнайте, как приготовить индейку с яблоками и апельсинами.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Апельсин / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Индейка — 3 Килограмма
  • Яблоки — 400 Грамм
  • Апельсин — 500 Грамм (125 г. для маринада)
  • Соль — 25 Грамм
  • Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Масло подсолнечное — 100 Грамм
  • Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки
  • Куркума — 1/6 Чайных ложки
  • Чеснок — 25 Грамм
  • Лимон — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Индейка с яблоками и апельсинами"

Индейка с яблоками и апельсинами - фото шаг 1
Приготовим маринад для птицы. Наливаем в тарелку подсолнечное масло, добавляем специи. Следом — соль, чеснок, выдавленный сок апельсина и лимона. Перемешиваем все ингредиенты.
Индейка с яблоками и апельсинами - фото шаг 2
Смазываем птицу маринадом со всех сторон. Необходимо обмазать как снаружи, так и внутри. Ставим индейку мариноваться в холодильник на 12 часов.
Индейка с яблоками и апельсинами - фото шаг 3
Подготавливаем начинку для индейки. Очищаем яблоки и апельсин от кожуры и семечек. Нарезаем их на кусочки. Лимон нужно нарезать на небольшие дольки вместе с кожурой.
Индейка с яблоками и апельсинами - фото шаг 4
Начинаем фаршировать замаринованную индейку. Набиваем её по максимуму подготовленными фруктами. Остатки складываем на противень вокруг птицы.
Индейка с яблоками и апельсинами - фото шаг 5
Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в неё противень с индейкой. Выпекайте птицу в течении полутора часов. Всё зависит от размеров птицы, поэтому перед тем, как выключить духовку, проверьте птицу на готовность, проколов её спичкой. Убедитесь, что вытекает прозрачный сок.
Индейка с яблоками и апельсинами - фото шаг 6
Как только вы убедились, что птица готова, доставайте её из духовки. Украсьте блюдо с индейкой фруктами, которые пеклись вместе с ней на противне. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Индейка с яблоками и апельсинами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты для хлебопечки борк

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
интересный салат на день рождения