мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка с шампиньонами



Добавил:  
21.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Индейка с шампиньонами - универсальное блюдо. Оно одинаково вкусно и само по себе с кусочком свежего черного хлеба и в сочетании с картофелем, спагетти или рисом.

Описание приготовления:

Нежное мясо индейки, шампиньоны и сладкий болгарский перец - комбинация, которая никого не оставит равнодушным. На первый взгляд индейку с шампиньонами в домашних условиях приготовить довольно легко, но будьте внимательны - индейку легко пересушить. Чтобы мясо не утратило своих вкусовых качеств его следует готовить строго в соответствии с рецептом.
Итак, рецепт приготовления индейки с шампиньонами:
1. Подготовить филе индейки, нарезать его на порционные куски, посолить и обжарить на растительном масле до полной готовности, минут 20.
2. Шампиньоны промыть, дать стечь, нарезать на пластинки.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с шампиньонами на сливочном масле 15-20 минут. Посолить.
4. Перец почистить и нарезать небольшими квадратиками. обжарить его на отдельной сковороде до золотистой корочки(перец не должен быть слишком мягкий).
5. Индейку, лук с шампиньонами и перец соединить в одной кастрюле и перемешать. По вкусу добавить соль и перец.
Наш простой рецепт индейки с шампиньонами готов, можно приглашать к столу!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 700 Грамм
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Болгарский перец — 3 Штуки (желательно разноцветный)
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец черный молотый — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Индейка с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
как приготовить индейку в духовке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рулет из курицы рецепт