Индейка с медом и горчицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На праздничный стол принято подавать красивые и сытные блюда. Хорошим вариантом может стать индейка с медом и горчицей (особенно, если вы решите запечь птицу и подать её к столу целиком".
Описание приготовления:
Как приготовить индейку с медом и горчицей, вы узнаете прямо сейчас из этого рецепта. Подавайте птицу на стол целиком, украсив блюдо целыми печеными яблочками. Не забудьте перед подачей достать из мяса зубочистки или кулинарную нить.Состав / Ингредиенты:
- Индейка 1 Штука (тушка)
- Горчица 3 Ст. ложки
- Мед 2 Ст. ложки
- Яблоки 6-8 Штук
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
79 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Индейка с медом и горчицей"
Подготовьте тушку индейки. Хорошенько вымойте ее, дайте просохнуть. В отдельной посуде смешайте маринад для смазывания мяса. Положите в миску мед, горчицу, соль и перец. Перемешайте. Если мед засахарился, то перед этим растопите его на водяной бане.
Яблоки очистите от сердцевины. Кожуру счищать не обязательно. Большую часть нарежьте дольками, чтобы нашпиговать ими птицу. Остальные оставьте целыми для украшения блюда. Хорошенько натрите индейку маринадом. Нашпигуйте её яблоками.
Возьмите зубочистки, заколите с их помощью брюшко индейки так, чтобы в процессе приготовления яблоки не выпали, а мясо птицы получилось нежным и сочным. Если у вас есть специальная кондитерская нить, то вы можете зашить брюшко с её помощью.
Налейте в рукав для запекания немного растительного масла, чтобы индейка не прилипла к нему. Положите тушку в рукаве на противень, запекайте её при температуре 180 градусов в духовке около 1,5 часов. Затем разрежьте рукав и допеките индюшку еще 10 минут, чтобы на ней образовалась хрустящая корочка.
Оценить рецепт Индейка с медом и горчицей
3.6,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Утка на пару
Салат слоеный с печенью
Курица со сметаной и чесноком
Куриный салат с соусом карри
Плов узбекский с курицей
Утка на пару
Салат слоеный с печенью
Курица со сметаной и чесноком
Куриный салат с соусом карри
Плов узбекский с курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Вика Василенко 
23.12.2018 17:30
Запекала два часа в рукаве, потом открыла и еще минут 30 наверное без него для корочки. Животик зашивала, а то зубочистками как по мне ненадежно. Вкусно и очень даже нежное мясо.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов