мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Имбирь / Имбирно-морковный суп-пюре

Имбирно-морковный суп-пюре



Приготовил:  
19.01.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите ли вы мягкие кремовые супы? Я — очень! Раз в неделю радую себя таким блюдом. Не боюсь пробовать новые вариации. В этот раз вышел удачный эксперимент. Яркий по виду и вкусу. Многим понравится!

Описание приготовления:

В первую очередь этот рецепт подойдёт для вегетарианцев и тех, кто стремится к здоровому питанию. Вас могут удивить некоторые дополнения в составе, которые дают пряный вкус в такой мягкой основе. Прочтите, как приготовить имбирно-морковный суп-пюре. Это идеальный вариант для обеда или лёгкого ужина.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Имбирь
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Килограмм
  • Кокосовое молоко — 450 Миллилитров
  • Овощной бульон — 240 Миллилитров
  • Вода — 360 Миллилитров
  • Лук-шалот — 2 Штуки
  • Кокосовое масло — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Имбирь молотый — 1 Ст. ложка
  • Белый молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Имбирно-морковный суп-пюре"

Имбирно-морковный суп-пюре - фото шаг 1
1. Сделайте соус. Смешайте вместе соль, чёрный перец, соевый соус, имбирь, оливковое и кокосовое масло.
Имбирно-морковный суп-пюре - фото шаг 2
2. Нарубите крупными кусками лук и морковь. Выложите овощи на противень.
Имбирно-морковный суп-пюре - фото шаг 3
3. Овощи перемешайте с соусом на противне. Отправьте их запекаться на 25 минут в духовку при 200 градусах.
Имбирно-морковный суп-пюре - фото шаг 4
4. Затем овощи переложите в миксер. Добавьте ещё соли и белый перец.
Имбирно-морковный суп-пюре - фото шаг 5
5. Также влейте молоко, воду и бульон. Взбейте ингредиенты в суп-пюре.
Имбирно-морковный суп-пюре - фото шаг 6
6. Перед подачей суп подогрейте. Добавьте по вкусу орехи, зелень или сухарики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Имбирно-морковный суп-пюре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
пирожки с картошкой

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
что приготовить