мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Икра "Пятиминутка"



Приготовил:  
17.08.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Моя любовь к быстрым рецептам неизмерима! Если честно, то долго стоять на кухне я не люблю, а вкусную еду обожаю. Поэтому у меня есть коллекция блюд на скорую руку. И этот вариант весьма интересен.

Описание приготовления:

В рецепте описано, как приготовить икру "Пятиминутка" из горбуши. Её делают по особой технологии, которую нужно внимательно изучить и повторить. Икру необходимо доставать из свежей рыбы, так что внимательно выбирайте самку в магазине или на рынке. По вкусу она почти такая же нежно посоленная, как привычная нам.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра
Блюдо: Закуски / Соленое

Ингредиенты:

  • Горбуша с икрой — 2 Штуки
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль каменная — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Икра "Пятиминутка""

Икра "Пятиминутка" - фото шаг 1
Из рыбы аккуратно вытащите икру.
Икра "Пятиминутка" - фото шаг 2
Теперь нужно сделать тузлук. Воду вскипятите с солью до полного растворения.
Икра "Пятиминутка" - фото шаг 3
Икру залейте тузлуком на 4 минуты. Затем икру процедите через сито.
Икра "Пятиминутка" - фото шаг 4
Теперь икру отделите от плёнки.
Икра "Пятиминутка" - фото шаг 5
Потом вновь влейте тузлук на 30 секунд. Вновь его слейте через ситечко.
Икра "Пятиминутка" - фото шаг 6
Ваша икра "Пятиминутка" готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Икра "Пятиминутка":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
компот из яблок и груш

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
вишня для мяса