мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Помидор / Икра из моркови на зиму

Икра из моркови на зиму




Приготовил:  
15.01.2016
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отличная заготовка на зиму. Икра будет хорошо сочетаться с мясными блюдами. Но также её можно использовать и как добавление к картошечке или каше, будет очень гармонично.

Описание приготовления:

Если вам надоели обычные засолки огурцов и помидоров, то я вам расскажу, как приготовить икру из моркови на зиму. Она получится остренькая и не будет напоминать обычную варёную морковь. Понравится всем любителям пикантных закусок.


Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Килограмм
  • Помидоры — 1,6 Килограмма
  • Чеснок — 1 Штука
  • Растительно масло — 200 Миллилитров
  • Сахар — 0,5 Стакана
  • Яблочный уксус 6% — 1,5 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка

Количество порций: 20-25
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Икра из моркови на зиму"

Икра из моркови на зиму - фото шаг 1
Помидоры моем и пропускаем через комбайн. К ним добавляем морковь, порезанную предварительно на кусочки. Всё ещё раз пропускаем до полного размельчения.
Икра из моркови на зиму - фото шаг 2
Ставим смесь на огонь. Добавляем сахар, масло и соль. Оставляем тушиться на полтора часа.
Икра из моркови на зиму - фото шаг 3
Мелко режем чеснок. Кидаем его в смесь спустя полтора часа вместе с перцем.
Икра из моркови на зиму - фото шаг 4
Спустя 10 минут добавляем уксус. И тушим ещё 5 мин.
Икра из моркови на зиму - фото шаг 5
Закатываем морковную икру в стерилизованные банки и отправляем на сохранение в тёмное место.

Оценить рецепт Икра из моркови на зиму:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:
Баклажанная икра на зиму без стерилизации
Баклажанная икра на зиму без стерилизации
Кабачковая икра с морковью и луком
Кабачковая икра с морковью и луком
Икра из баклажанов с помидорами на зиму
Икра из баклажанов с помидорами на зиму
Баклажановая икра
Баклажановая икра
Кабачковая икра без обжаривания
Кабачковая икра без обжаривания
Кабачковая икра с морковью и томатной пастой
Кабачковая икра с морковью и томатной пастой
Икра кабачковая с овощами
Икра кабачковая с овощами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
грибной суп с опятами рецепт с фото

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
как приготовить куриное сердце