мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хворост татарский



Добавил:  
15.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Татарский хворост - это сладкий десерт, приготовленный из крутого теста в масле. Выглядит хворост очень забавно, тесто закручивается спиралью перед обжаркой на сковороде.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления хвороста татарского. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты: мука, яйца, сахар, молоко, масло сливочное и растительное, соль. В начале готовится тесто, которое скручивается спиралькой и обжаривается во фритюре. При подаче хворост присыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно с кефиром или йогуртом. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Десерты / Хворост
География кухни: Татарская

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Килограмм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 1 Стакан (растопленное)
  • Масло растительное — 500 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Хворост татарский"

Хворост татарский - фото шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Вмешиваем молоко и растопленное масло. По чуть-чуть добавляем муку, замешивая крутое тесто.
Хворост татарский - фото шаг 2
Раскатываем тесто большим тонким пластом. Режем полосками, толщиной 5 см, а длинной 12-15 см.
Хворост татарский - фото шаг 3
Скручиваем полоски теста спиралькой.
Хворост татарский - фото шаг 4
Обжариваем хворост со всех сторон во фритюре с растительным маслом. При подаче присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хворост татарский:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 90

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
соус для шашлыка классический

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
варенье пятиминутка из земляники