мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хворост на кефире



Добавил:  
13.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рекомендую всем сластенам к чаю рецепт вкусного хвороста на кефире. Можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем.

Описание приготовления:

Для приготовления хвороста на кефире нам понадобится нежирный кефир, щепотка соды и много растительного масла. Хворост любит масло - и жаренным он получается очень вкусно. Смотрим далее рецепт.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Хворост

Ингредиенты:

  • Кефир  — 270 Миллилитров
  • Сода — 5 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар  — 125 Грамм
  • Мука — 400-500 Грамм
  • Растительное масло  — 300 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Хворост на кефире"

Хворост на кефире - фото шаг 1
В миску налейте кефир, насыпьте соль, сахар. Взбейте смесь венчиком.
Хворост на кефире - фото шаг 2
Смешайте муку с содой. Постепенно всыпайте в полученную ранее смесь, перемешивая лопаткой.
Хворост на кефире - фото шаг 3
Тесто получилось мягкое, пусть часок настоится.
Хворост на кефире - фото шаг 4
Затем на стол насыпьте муки, в ней тесто обваляйте и вымесите.
Хворост на кефире - фото шаг 5
Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см и нарежьте его на полоски или ромбики. Сделайте в середине надрез и через него один край теста выверните.
Хворост на кефире - фото шаг 6
Обжариваем хворост в большом количестве разогретого масла. После обжарки обязательно выложите хворост на бумажные полотенца, чтобы масло стекло.
Хворост на кефире - фото шаг 7
Готовый хворост на кефире посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Хворост на кефире:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 45

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
курник рецепт

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепт пирога с клубникой в мультиварке