мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Хрустящий хворост на воде

Хрустящий хворост на воде



Приготовил:  
06.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.

Описание приготовления:

Это вкусное хрустящее лакомство наверняка знакомо всем, но не все знают, что приготовить хворост можно практически из ничего. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить хрустящий хворост на воде и без яиц. Не верите, что так можно? А вы попробуйте :)


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хворост / Сладкое
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 130 Грамм (1 стакан)
  • Вода — 50 Миллилитров
  • Водка — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2/3 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1/4 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 300 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить "Хрустящий хворост на воде"

Хрустящий хворост на воде - фото шаг 1
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 2
Добавим разрыхлитель и перемешаем.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 3
Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 4
И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 5
Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 6
И теперь каждый прямоугольник превращаем в будущий хворост. Протягиваем один уголок в прорезь и слегка растягиваем.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 7
Хорошо нагреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем в него хворост.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 8
И обжариваем до красивого золотистого цвета. Жарится хворост очень быстро, так что не отвлекайтесь.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 9
Обжаренный хворост выкладываем на бумажные полотенца.
Хрустящий хворост на воде - фото шаг 10
Когда он остынет, посыпаем его сахарной пудрой — и можно наслаждаться.

Оценить рецепт Хрустящий хворост на воде:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
тефтели с рисом и подливкой рецепт с фото

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
что можно приготовить из подлещиков