Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Тиляпия / Хрустящие рыбные палочки

Хрустящие рыбные палочки

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 4.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления хрустящих палочек из филе тилапии с кетчупом. Тилапия может быть заменен треской, зубаткой или пикшей.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 120 градусов. Выстелить противень алюминиевой фольгой. В большой миске взбить яичные белки, 2 чайные ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, добавить рыбу и перемешать. В другой большой миске смешать кукурузную муку и муку, приправить солью и перцем.
Обмакнуть рыбу в яичную смесь, позволяя стечь излишкам, а затем обвалять в мучной смеси.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Обжаривать рыбные палочки в несколько партий до золотисто-коричневого цвета, от 4 до 6 минут, переворачивая один раз. Если рыба быстро становится коричневой, уменьшите огонь. Выложить готовую рыбу на противень и держать в духовке, чтобы сохранить теплой.
Подавать рыбные палочки с кетчупом.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тиляпия
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы / Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

больших яичных белка — 4 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
филе тилапии без кожи — 450 Грамм (нарезанного на полосы)
желтой кукурузной муки — 1 Чашка
муки — 1/2 Стакан
растительного масла — 1 Стакан

Количество порций: 4

Оценить рецепт Хрустящие рыбные палочки:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Попробуйте приготовить "Хрустящие рыбные палочки" в домашних условиях. Пошаговые фото помогут вам понять, как сделать блюдо правильно, вкусно и предельно просто. Классический рецепт "Хрустящие рыбные палочки" можно разбавить или заменить своими любимыми ингредиентами - создать свой оригинальный кулинарный шедевр. Готовьте дома и радуйте своих близких и друзей!