мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Хрустящая жареная картошка

Хрустящая жареная картошка




Приготовил:  
09.07.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я люблю картофель, особенно жареный. Делюсь с вами вариантом, как приготовить хрустящую жареную картошку во фритюре с медом и специями. Будет необычно и очень вкусно, обещаю. Идеальный гарнир!

Описание приготовления:

В этом рецепте довольно много ингредиентов, но не стоит пугаться. Все они довольно бюджетные и наверняка почти всегда имеются в доме. Так что смело принимайтесь за приготовление этой замечательной ароматной хрустящей картошечки с медово-перечным соусом.
Мне нравится подавать эту картошку со свежим овощным салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Грамма (крупный)
  • Крахмал кукурузный — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп — 3 Ст. ложки
  • Перец чили молотый — 1 Чайная ложка
  • Чесночный порошок — По вкусу
  • Масло растительное — 300 Миллилитров (для фритюра)
  • Соль — По вкусу
  • Кунжутные семена — 1 Чайная ложка
  • Мед — 3 Чайных ложки
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Уксус винный — 1 Чайная ложка
  • Хлопья чили — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Хрустящая жареная картошка"

Хрустящая жареная картошка - фото шаг 1
Подготовьте все продукты. Картофель нарежьте дольками и положите в воду на 20 минут, затем обсушите и пока отставьте.
Хрустящая жареная картошка - фото шаг 2
Смешайте крахмал, ложку кетчупа, молотый чили, чесночный порошок и немного соли. В эту смесь погрузите картофель и хорошо перемешайте.
Хрустящая жареная картошка - фото шаг 3
Раскалите масло и отправьте картофель жариться во фритюре до золотистой корочки.
Хрустящая жареная картошка - фото шаг 4
Смешайте в сковороде 2 ложки масла, мед, измельченный чеснок, уксус и оставшийся кетчуп, перемешайте и прогрейте. Отправьте в картофель в соус, перемешайте и добавьте нарезанный зеленый лук. Украсьте кунжутом при подаче. Все готово!

Оценить рецепт Хрустящая жареная картошка:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
суп пюре овощной

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
тесто для коржиков