мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хрен столовый



Приготовил:  
12.12.2016
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Острота в блюдах ассоциируются у многих с азиатской или южноамериканской кухней. Это так, но и в других странах можно найти интересные пикантные вкусы, если знать нужные продукты и соусы из них.

Описание приготовления:

Например, русская кухня может похвастаться хреновиной. Хотя её главный ингредиент не меняется, а вот с дополнительными можно экспериментировать. Я предлагаю сделать заготовку с небольшой сладостью, поэтому добавим свеклу и уксус. В моей инструкции вы можете ознакомиться с тем, как приготовить хрен столовый на зиму.


Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Хрен
Блюдо: Соусы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Хрен — 10-12 Штук (корни)
  • Свекла — 1 Штука
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль крупная — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Хрен столовый"

Хрен столовый - фото шаг 1
Хрен очистите и хорошо промойте.
Хрен столовый - фото шаг 2
Корни нарежьте кусочками длиной в 4-5 см.
Хрен столовый - фото шаг 3
Залейте ледяной водой на 5-6 часов. Оставьте его в холодильнике на это время.
Хрен столовый - фото шаг 4
Потом пропустите через мясорубку или натрите его на тёрке.
Хрен столовый - фото шаг 5
Свеклу хорошо промойте и натрите на мелкой тёрке.
Хрен столовый - фото шаг 6
Уложите в стерилизованную банку хрен. Переложите свекольную мякоть в марлю. Отожмите сок в хрен. Добавьте соль, сахар, уксус и немного кипячёной холодной воды. Всё перемешайте.
Хрен столовый - фото шаг 7
Банки закупорьте крышками. Храните хрен столовый в холодильнике. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Хрен столовый:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
луковые кольца

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
шашлык в кефире