мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хот-дог в луковых колечках




Приготовил:  
06.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много!

Описание приготовления:

Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов – это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне — намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Закуски / Хот-дог

Ингредиенты:

  • Сосиски — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 40 Грамм
  • Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 3 Штуки (крупный)
  • Масло для жарки — 300 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Хот-дог в луковых колечках"

Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 2
Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 3
Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 4
Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 5
Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 6
Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 7
Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 8
Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 9
Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки – взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 10
Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 11
Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.
Хот-дог в луковых колечках - фото шаг 12
Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Хот-дог в луковых колечках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Хот-дог в луковых колечках"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Эльза 23.11.2017 18:20 «Ответить

Обалденный рецепт! Я приготовила большую порцию, в гости подружки пришли, с пивом эта закусочка улетела мгновенно со стола. Все просили поделится рецептом!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Girl 10.08.2017 09:50 «Ответить

Ух ты, какая идейка интересная, спасибочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
простые рецепты выпечки с фото

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
печень приготовление