мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Холодец из говядины в мультиварке

Холодец из говядины в мультиварке



Добавил:  
02.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы приобрели мультиварку-скороварку, значит пришло время пробовать готовить самые разнообразные блюда. В класическом рецепте холодец готовится очень долго, мультиварка решает эту проблему!

Описание приготовления:

Приготовим холодец из говядины в мультиварке в домашних условиях. В данном рецепте отсутствует желатин. Мясо на кости во время варки выделяет субстанцию, которая его заменяет, способствуя хорошему застыванию холодца. При желании, можно добавить в холодец отварную морковь. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь
Блюдо: Закуски / Холодец

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Литр
  • Говяжья нога — 1 Штука
  • Свиная нога — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Зелень сушеная — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Холодец из говядины в мультиварке"

Холодец из говядины в мультиварке - фото шаг 1
Вливаем в мультиварку-сковроварку воду. Опускаем в нее промытое мясо и овощи. Добавляем соль, перемешиваем. Готовим в режиме "Мясо" 1 час.
Холодец из говядины в мультиварке - фото шаг 2
Через час мясо отделится от костей. Вылавливаем его и разделяем на волокна. Овощи выбрасываем, а бульон процеживаем.
Холодец из говядины в мультиварке - фото шаг 3
Раскладываем мясо по формочкам, добавляем измельченный чеснок и зелень. Заливаем сверху бульоном. Когда немного остынет, отправляем холодец застывать в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Холодец из говядины в мультиварке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
брокколи полезные свойства рецепты

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
печенья рецепт