мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Холодец из говядины с желатином

Холодец из говядины с желатином



Добавил:  
01.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить холодец из говядины с желатином в домашних условиях. Его можно подавать на праздники, если ваше семейство любит эту классическую закуску, или же готовить просто так. Вкусно!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт холодца из говядины с желатином в домашних условиях готовится легко и просто. Вам точно понравится и вкус давно знакомо блюда, и удобство в готовке - ведь благодаря желатину вы получите тот же холодец, но гораздо быстрее. В общем, мне такой эксперимент понравился, рекомендую и вам попробовать!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Закуски / Холодец
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина (голяшка) — 1.5 Килограмма
  • Лавровый лист — 6 Штук
  • Перец душистый — 8 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Желатин — 30 Грамм (разводим, как указано на упаковке)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Холодец из говядины с желатином"

Холодец из говядины с желатином - фото шаг 1
1. В кастрюлю заливаем 2.5 литра воды, голяшку делим пополам и укладываем в воду. На маленьком огне доводим до кипения.
Холодец из говядины с желатином - фото шаг 2
2. Обязательно надо снять всю пену, ведь только так холодец будет прозрачным.
Холодец из говядины с желатином - фото шаг 3
3. И вот только теперь добавим в кастрюлю все остальные ингредиенты. Варим 6-8 часов, пока мясо не начнет легко отходить от кости. Можно добавить немного воды, но не больше стакана.
Холодец из говядины с желатином - фото шаг 4
4. Разливаем по тарелкам, смешав с предварительно разведенным желатином, и выставим на холод застывать. Готово!

Оценить рецепт Холодец из говядины с желатином:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
картошка в мультиварке рецепты

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
как вкусно приготовить минтай