мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Орехи / Хлебный пудинг с персиками и орехами

Хлебный пудинг с персиками и орехами



Добавил:  
06.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления пудинга из кубиков белого хлеба, свежих персиков, орехов и соусом из сливочного масла, сахара и рома.

Описание приготовления:

Легкий фруктовый пудинг с ароматом рома – восхитительный праздничный десерт. Вместо персиков вы можете использовать нектарины.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Орехи
Блюдо: Десерты / Пудинг
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • яйца — 3 Штуки
  • топленого сливочного масла — 3 Ст. ложки
  • ванильного экстракта — 2 Ст. ложки
  • молока или молока пополам со сливками — 2-1/2 Чашки
  • сахара — 2 Чашки
  • свежих персиков — 2 Чашки
  • кубиков хлеба — 450 Грамм
  • орехов  — 1/2 Чашки (по желанию)
  • сливочного масла — 1/2 Чашки (соус)
  • сахара — 1 Стакан (соус)
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (соус)
  • яйцо — 1 Штука (соус)
  • рома или по вкусу — 3 Ст. ложки (соус)

Количество порций: 10

Как приготовить "Хлебный пудинг с персиками и орехами"

Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Нарезать персики кубиками. Разбить яйца в миску. Слегка взбить и добавить сливочное масло, ванильный экстракт и молоко (или молоко пополам со сливками).
Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 2
2. Медленно добавить сахар, постоянно помешивая до его полного растворения.
Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 3
3. Добавить персики и кубики хлеба, осторожно перемешать все вместе. Аккуратно придавить кубики хлеба вниз, чтобы он равномерно пропитался смесью, и дать постоять в течение 30 минут.
Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 4
4. Вылить приготовленную смесь в блюдо для выпечки. Посыпать сверху рублеными орехами. Выпекать пудинг в разогретой духовке в течение 50-60 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 5
5. Пока пудинг готовится, сделать соус. В кастрюле перемешать сливочное масло, сахар, ванильный экстракт, яйцо и ром. Готовить, взбивая венчиком, на медленном огне, пока сахар не растворится, и соус не станет однородным. Это займет у вас приблизительно 5 минут.
Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 6
6. Проверить готовность пудинга ножом – он должен выходить чистым.
Хлебный пудинг с персиками и орехами - фото шаг 7
7. Выложить готовый пудинг в порционные тарелки, полить соусом и подавать теплым с шариком мороженого при желании.

Оценить рецепт Хлебный пудинг с персиками и орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ксения Бабарыкина 25.07.2016 06:27 «Ответить

Чашка - это сколько?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
салат гнездо глухаря рецепт

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
морской коктейль рецепты