мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хлебный квас



Добавил:  
04.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 3 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт великолепного, освежающего хлебного кваса. Вкусный и полезный напиток, приготовленный своими руками, составит достойную конкуренцию газировкам.

Описание приготовления:

Приготовьте квас по старинному рецепту. Сначала просушите в духовке кусочки бородинского хлеба, затем залейте их горячей водой, добавьте сахар и изюм. Через два часа добавьте в квас дрожжи и оставьте бродить на сутки. После этого можно разливать по бокалам и подавать на стол. Наслаждайтесь!


Назначение: На обед / Для детей
Блюдо: Напитки / Квас
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Бородинский хлеб — 200 Грамм
  • Изюм — 30 Грамм
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Вода — 3 Литра
  • Сухие дрожжи — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Хлебный квас"

Хлебный квас - фото шаг 1
Бородинский хлеб порежьте кубиками.
Хлебный квас - фото шаг 2
И просушите его в духовке около часа при 150 градусах.
Хлебный квас - фото шаг 3
Затем залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм и оставьте на пару часов.
Хлебный квас - фото шаг 4
В половине стакана теплой воды разведите дрожжи и чайную ложку сахара. Дайте им немного постоять.
Хлебный квас - фото шаг 5
Затем добавьте дрожжи в квас, оставьте в прохладном месте на сутки и наслаждайтесь древним вкусным напитком.

Оценить рецепт Хлебный квас:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Лена Денисова 11.02.2016 11:37 «Ответить

Именно по такому рецепту и делаем квас :happy: очень вкусный получается :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты из камбалы

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
запеченная свекла