Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Хлеб "Здоровье"

Хлеб "Здоровье"

Приготовил : Елена Конова

05.08.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хлеб из цельнозерновой муки считается самым полезным, поэтому расскажу вам, как приготовить хлеб "Здоровье" с добавками семян и отрубей. Получается он очень ароматным, аппетитным и вкусным.

Описание приготовления:

Полезный хлеб является обязательным пунктом каждого меню, поэтому вам стоит приготовить хлеб "Здоровье". Получается такой хлеб очень сытным и ароматным благодаря семечкам подсолнечника, льна и пшеничным отрубям, а после выпечки на нем образуется хрустящая золотистая корочка. По желанию вы можете добавить тмин или кунжут в тесто. Обязательно используйте цельнозерновую муку, она полезнее для вашего организама.

Основной ингредиент: Крупы / Мука / Пшеничная мука / Отруби

Блюдо: Выпечка / Хлеб

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 330 Грамм (цельнозерновая)
Дрожжи прессованные 16 Грамм
Семечки подсолнечника 3-4 Ст. ложек
Семена льна 1,5 Ст. ложки
Отруби пшеничные 3 Ст. ложки
Вода 330 Миллилитров
Мед 2 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

232 ккал

Калорийность

11 г

Белки

4 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб "Здоровье""

1. В теплой воде растворите мед, добавьте прессованные дрожжи и дайте им полностью раствориться.

2. Просеянную муку смешайте с семечками подсолнечника без кожуры, семенами льна, солью и пшеничными отрубями. Добавьте растворенные дрожжи и замесите мягкое липкое тесто.

3. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на час. Обомните тесто и переложите его в смазанную растительным маслом форму. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.