мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Хлеб на квасе без дрожжей

Хлеб на квасе без дрожжей



Добавил:  
09.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Делюсь интересным и простым рецептом хлеба на квасе без дрожжей. Выпечка получается пышная и аппетитная. Все, как и полагается для домашнего хлеба! Вкусно и нежно, рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления хлеба на квасе без дрожжей понравится тем, кто любит ароматный хлеб в домашних условиях. Я вот лично классический белый пшеничный хлеб не очень люблю, а вот всяческие интересные рецепты вроде этого, с отрубями и квасом, мне гораздо больше нравzтся. Попробуйте и вы!


Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Мука — 4 Стакана
  • Отруби — 4 Стакана
  • Кефир — 1 Стакан
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Квас — 2 Стакана

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Хлеб на квасе без дрожжей"

Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 1
1. Смешаем сначала все сухие ингредиенты между собой.
Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 2
2. Отдельно смешаем масло, квас и кефир, вливаем в сухую смесь, перемешаем. Оставим постоять, чтобы сода вступила в реакцию. Когда на поверхности появятся пузырьки, можно начинать готовку.
Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 3
3. Запекаем в раскаленной до максимума духовке 30-40 минут. На готовность проверяем блюдо при помощи спички.
Хлеб на квасе без дрожжей - фото шаг 4
4. Когда спичка будет полностью сухая, блюдо можно доставать из духовки. Вот такой получается красивый пышный хлеб!

Оценить рецепт Хлеб на квасе без дрожжей:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
что можно приготовить из нута рецепты

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
как сделать творожную запеканку в домашних условиях